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Kochzeilen

Tag Archives: Kalbsnuss

… in vier Gängen:
Kalb – Ein Zwischengang

Kalbfleisch. Wieso ausgerechnet Kalbfleisch? Kauf ich doch sonst nie, viel Geld für wenig Geschmack. Ich kann also mir und dir nicht erklären, warum ich mich vor einem Jahr für einen Gang bei Steffens Projekt “…in vier Gängen” ausgerechnet für das Kalb eintrug. Auch nicht mit viel Phantasie. Und ebenso ahnungslos stand ich also vor der  Continue Reading »

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