So kennt ihr mich:
Immer ernst, überlegend, strukturiert, konsequent,
emanzipiert, für jedes tiefsinnige Gespräch bereit,
uneitel, schlecht frisiert und rauchend.

Heike von Au

Wer würde vermuten, dass diese Frau, die euch seit
Monaten vermeiniche Perfektion um die Ohren haut,
zu Moral und Demut mahnt, jeden Anlass zu Predigten nutzt
und ihre Fingernägel selbst feilt,
am Ende mit dem Tod ihrer Liebsten spielt?

Maiglöckchen Bärlauch

Ich hab den Bärlauch zwischen die Maiglöckchen gepflanzt.
Besser ist, man kauft ihn dann…

Lammschulter Bärlauch

Eine Lammschulter parieren und flach schneiden.
Salzen, pfeffern und mit Bärlauch füllen.
Wenn du -wie ich- nicht weisst, wann der Besuch kommt,
hau das Teil für ein paar Stunden bei 60°C in den Backofen.
Dann kurz knusprig grillen, hier auf Rebstockholz.

Lammschulter Bärlauch

Perfekte Polentaschnitten zeigt euch Simone.

Spargel und Artischocken putzen, kurz blanchieren und wenn
der Besuch dann da ist, mit ein wenig roten Zwiebeln in
Olivenöl anbraten. Ich hatte keine Sauce, also nahm ich
viel, sehr viel Olivenöl.

Lammschulter Bärlauch Polenta Schnitten Spargel Artischocken

Puhhh, grad nochmal gut gegangen!