Warum ausgerechnet geschmorte Zwiebeln männlich,
rohe dagegen weiblich seien, soll uns Claus bitte selbst verraten.
Neuer Trend der Emanzipation?
Mit Geruch roher Zwiebeln gegen Aufdringlinge an der Theke?
Wer zwiebelscharf isst, kann auch scharf kontern?
Die Zwiebel, die Gurke, mein Apfel und ich?

Vielleicht neutralisiert die rohe Zwiebel den Geschmack des rohen Matjes.
Nach Fisch riechen wir ja auch nicht so gern.

Matjes Apfel Zwiebel

Alles Roh:
Matjes, rote Zwiebeln, Gurken, Granny Smith, Sellerie (von der Knolle, kein Bleichsellerie).
Dressing aus Sonnenblumenöl, Apfelessig, Salz, Pfeffer, Honig.
Etwas Zitronen-Schmand obenauf.

Vor 10:00am genießen. Dazu ein helles Bier.
Den Rest des Tages in Ruhe verbringen.